O Parador Swell Praia do Rosa amplia seu horário de funcionamento a partir de sexta-feira (6), inaugurando a iluminação noturna e o cardápio diferenciado, com o melhor da culinária francesa.
Tudo isso ao som de voz e violão e lounge music, de frente para o mar de uma das 20 baías mais lindas do mundo.
Tatiana Stock
Imbituba
Quem é que não gosta de apreciar um bom prato, com uma vista privilegiada? Não há dúvida de que será sucesso o novo estendido de funcionamento do espaço, que abre suas portas diariamente às 9h e ao invés de fechá-las às 21h, desligará suas luzes só às 2h, com a cozinha a disposição até o fechamento da casa. Uma boa opção para quem não tem horários certos para fazer sua refeição.
O chefe de cozinha natural de Porto Belo, Jean Carlo Carniel, ajustou o cardápio noturno para paladares mais leves. Segundo ele, o cardápio engloba diferentes frutos do mar, salmão, variadas saladas e molhos de frutas, como o salmão ao molho de maracujá e a famosa geleia de pimenta, um dos carros chefes da casa. “Investimos em pratos com frutos do mar com toques tropicais”, resume.
“Antes estar de frente para o mar no canto sul da praia do Rosa era privilégio de quem passava o réveillon aqui. Agora, toda a região e os visitantes poderão usufruir de nossos serviços e das belezas naturais”, comemora o proprietário Anibal Cardim.
Carnaval
Em 2009 o Parador Swell foi palco de variadas bandas e artistas durante as festas de carnaval.
Este ano, além do usual haverá novidades. “Esse ano o carnaval do canto sul da praia do Rosa será intensificado. Teremos muito samba, forró, samba-rock, pop e o circuito Skol”, descreve o proprietário que está otimista quanto ao carnaval 2010. “Creio que será muito melhor que o do ano passado, é a virada. Em
2009 as chuvas nos atrapalharam muito e prejudicou o turismo”.
Programação
O Parador Swell Praia do Rosa funciona diariamente a partir das 9h. As atrações começam às 16h com o
sunset party, um happy hour com bandas nacionais, logo depois, segue a apresentação de DJs nacionais e internacionais. Com o horário extra, depois das 21h, o som continua com a participação de DJs de lounge music e apresentação de músicos convidados.
Circuito Skol Sunset
No domingo (14) o Parador Swell Praia do Rosa fará parte do maior circuito de sunsets do Sul do Brasil, o Skol Sunset. O evento acontece nas mais badaladas praias do litoral do RS e SC, unindo pôr-do-sol e música eletrônica de primeira. A atração da edição da praia do Rosa será a DJ Mary Zander.
WCT Brasil
A expectativa para que a praia do Rosa fique em stand bye durante o circuito nacional é grande. “A Fecasurf e a prefeitura municipal estão lutando para que, se não houver ondas na praia da Vila, seja possível efetuar algumas das provas na praia do Rosa, o que trará mais visitantes para a região”, almeja Aníbal.
Informações:
www.paradorswell.com.br
http://www.skolsunset.com.br/
Matéria capa do caderno Variedades do jornal Popular Catarinense - edição 1044, sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010.
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